Cafeaua buna se cunoaste de dimineata

Diminetile somnoroase au mereu nevoie de un impuls, de ceva care sa te trezeasca nu prin sunetul iritant (alarma), ci prin gustul sau mirosul specific. Chiar daca te-ai culcat devreme, o dimineata fara cafea este ca si cum nu ai fi dormit deloc.

Fie ca esti acasa, ca esti la serviciu, simti ca ai nevoie de ea. Asta o fi insemnand dependenta? O putem lua ca dependenta, dar mai bine sa o numim: o necesitate zilnica. Stim cat de importanta este fiecare gurita sorbita din cafeaua de dimineata si nu vrem sa renuntam la ea din mai multe motive. Evident, fiecare dintre noi avem motive diferite. Desi, stim ca poate provoca si reactii negative, continuam sa o savuram. De ce? E din cauza aromei delicioase, pentru faptul ca ne tine treze si ca ne da energie pe tot parcursul zilei. Toate acestea la un loc insumeaza o “calitate” necesara zilei: revigorare.

Nu suntem singurele “dependente” de cafea, mai ales dimineata, cand stand la masa si citind ziarul, iubitii nostri sorb o gura din cafeaua noastra, fara sa isi recunoasca vina. Dar asta nu inseamna ca ne intrec pe noi la capitolul Cafea. O femeie simte mai repede lipsa cafelei, in timp ce un barbat poate sari peste o dimineata somnoroasa si fara sa consume cafea.

Cate cescute pe zi putem consuma?
Normal, sa nu exageram cu cafeaua, caci ne va crea probleme, in sensul ca inima isi va schimba bataile normale, accelerand, iar noi vom incepe sa tremuram. Din acest motiv, este bine sa o folosim cu limite, adica doua cesti de cafea (mai tari) pe zi. In schimb, daca cafeaua ta este slabuta dimineata, atunci poti sorbi chiar trei cafele pe zi, insa nici ultimele doua sa nu fie prea tari.

Cafeaua, in afara de faptul ca ne revigoreaza, ne ofera si alte beneficii: reduce riscul anumitor boli (sindromul Parkinson), ajuta la “bunul demers” al sistemului digestiv, crescand chiar si activitatea intelectuala. Deoarece nu are valoare nutritiva (nu contine nicio calorie), cafeaua nu ingrasa, ba mai mult, creste procesul arderilor de grasimi din organism. Acest lucru poate fi luat drept un avantaj, dar si un dezavantaj – duce la scaderea nivelului de calciu din organism.

Espresso sau instant?
Nu putem spune ca nu conteaza calitatea, pentru ca asta ar insemna sa mintim. Bineinteles, gustul conteaza, iar prin gust intelegem calitate. Espresso a fost si ramane in continuare cea mai savurata cafea, usor de facut si rapid de servit atunci cand fetele sosesc pe neasteptate. Pe cand cea instant, in ciudata faptului ca se prepara in trei pasi, nu este nici foarte sanatoasa si nici prea indicata, iar aroma usor amaruie a cafelei nu se resimte ca la cea naturala.

Acum, te invitam alaturi de noi, de cele frumoase si delicate, pentru a savura impreuna gustul dulce-amarui al unei cafele demne de baut: cafeaua, cea matinala!